二十八烷醇属于脂肪族及芳香族化合物，主要存在于米糠、蔗蜡、蜂蜡等物质中。二十八烷醇由纯天然植物米糠蜡和甘蔗蜡为原料提取的，由美国伊利诺斯大学T.K.Cureton博士研究得出其作用，目前米糠脂肪烷醇即米糠二十八烷醇，被认定为新资源食品。

【中文名称】二十八烷醇

【别        名】二十八烷醇，普利醇

【英文名称】Octacosanol

【植物来源】由纯天然植物米糠蜡、甘蔗蜡、虫白蜡、蜂蜡等为原料提取

【规        格】5%~90%

【检测方法】GC

【分  子  式】CH3(CH2)27OH   

【分  子  量】410.77

【CAS No.】557-61-9

【理化性质】二十八烷醇为白色粉末或鳞片状结晶体，无味无臭，可溶于热乙醇、乙醚、苯、甲苯、氯仿、二氯甲烷、石油醚等有机溶剂，不溶于水。此外，二十八烷醇对酸、碱、还原剂稳定，且对光、热稳定，不易吸潮。

【主要应用】米糠提取物二十八烷醇在体力、心肌、胆固醇、代谢等方面有应用。

【应用领域】米糠提取物二十八烷醇应用于医药、保健、功能饮料、食品等方面。

【相关产品】左旋肉碱，茶多酚，精氨酸等。

二十八醇市场应用前景 ：

　　二十八醇是营养补助品、健康食品、化妆品和饲料的添加剂。含二十八醇的产品常制成片剂、胶丸、胶囊，也可制成糖果、巧克力、糕点和饮料等。二十八醇在美国、日本已热销十多年。1996年日本二十八醇市场销售额已达10亿日元。中国的二十八醇市场正在兴起。