西安天宝生物姜辣素甄选云南上等小黄姜，经过超临界碳化萃取及二次精制分离制得，选取6个主要有效成分为检测指标，提供高品质产品。姜辣素为生姜中辣味成分的总称，也是生姜的主要成分，为一种酚类物质的总称，因其健康、在保健品、食品、药膏等领域广泛使用。

【中  文  名】姜辣素

【英  文  名】Gingerol

【植物来源】西安天宝姜辣素原料为姜科多年生草本植物姜 Zingiber officinale Rosc.新鲜根茎提取。本公司主要 采用的是云南小黄姜新鲜根茎提取，符合药典标准。

【规      格】1%~10%

【检测方法】HPLC

【CAS NO.】541-91-3

【理化性质】淡黄色粉末，溶于甲醇、乙醇、丙酮等。

【主要应用】姜辣素在肝脏、胃、皮肤等方面有其独特作用。

【应用领域】固体饮料、保健品、药膏等。

【相关产品】枸杞多糖，生姜油，花椒提取物，花椒油，大蒜素等。